Saviez-vous que certaines variétés de framboisiers peuvent produire des fruits qui ne sont pas rouges? En effet, au Québec, on peut aussi récolter des framboises jaunes, noires ou bleues. Et si vous sortiez des sentiers battus pour varier les plaisirs?
Nous vous conseillons plusieurs variétés de différentes couleurs, y compris des rouges, qui sauront s’épanouir dans votre jardin et faire des heureux à chaque cueillette.
La framboise jaune
Pour un fruit de gros calibre, très sucré et ferme, dont la couleur étonne au premier coup d’œil, choisissez le framboisier Anne, une variété remontante à la rusticité moyenne, qui donne des fruits en août ainsi qu’à l’automne. Attention cependant, car il s’agit d’un arbuste envahissant qui nécessite d’être planté à un endroit ensoleillé où vous pourrez contrôler sa croissance.
Les framboises noires et bleues
Si vous souhaitez déguster des fruits très savoureux à la teinte sombre comme les mûres, les variétés Bleu Nuit et Jewel répondront à tous vos désirs. Ces framboisiers résistent très bien au climat du Québec et produisent à mi-saison. Lors de la récolte, procédez délicatement, car les tiges portent beaucoup d’épines.
Les variétés rouges remontantes (Variétés produisant sur les tiges de l’année en cours)
Très productif, le framboisier Pathfinder est un plant trapu et vigoureux avec des tiges épineuses. Cette variété donne des fruits de gros calibre, fermes et savoureux au courant du mois d’août. Pour doubler et prolonger le plaisir de la dégustation, la variété Heritage offre des fruits fermes, sucrés et succulents. Il s’agit de l’une des meilleures variétés de framboisiers remontants pour la qualité de ses fruits. Vous obtiendrez deux récoltes, en juillet et en septembre, pour ce framboisier tardif.
Les variétés rouges non remontantes (Variétés produisant sur les tiges de l’année précédente)
Les framboisiers Nova et Kilarney produisent de gros fruits savoureux, le premier offrant l’avantage d’avoir des tiges sans épines et le second une excellente production. Si vous aimez également les framboises moins grosses, la variété Boyne se montre très productive avec des fruits légèrement acides idéals pour la fabrication de confitures.
Pour obtenir plus de renseignements sur la culture des framboisiers et choisir les variétés les mieux adaptées à votre jardin, n’hésitez pas à communiquer avec nous.
